Tytano: van tabaksfabriek tot hippe horeca-hemel

Wezze kraft Tytano Krakau

Een oude, grote tabaksfabriek net ten westen van het centrum van Krakau lag er jarenlang oud en vervallen bij. Met dat soort ruimtes weten jonge Poolse ondernemers wel raad. Sinds de zomer van 2016 vind je in de fabriekshallen het nieuwe Tytano. Een prachtige plek voor een middag shoppen, eten, drinken en een avondje dansen.

Tytano is een complex van 15.000 vierkante meter, grotendeels volgebouwd met oude fabriekspanden. De binnenruimtes en groene binnenplaatsen zijn aangeveegd en de grote industriële ruimtes hebben een likje verf gekregen. Niet teveel, het moet er tenslotte niet té gelikt uit zien. Het draagt allemaal bij aan de ontspannen sfeer die nu op het complex heerst. Sinds de zomer van 2016 wordt er in rap tempo nieuw leven in het complex geblazen. Nieuwe café’s, koffietentjes, restaurants, clubs en winkels openen de deuren. De één nog hipper dan de ander.

Van veel vlees tot volledig vegan

Wezze Krafta bier Tytano Krakow - Bezoek Krakau
Enorme keuze aan bier bij Weźże Krafta

Direct achter de poorten van het fabriekscomplex wordt duidelijk waarom dit voor Krakauers een ideale locatie is om de vrije tijd te vieren. Bezoekers hangen in de schaduwrijke plekken in hangmatten en strandstoelen, terwijl barpersoneel af en aan loopt met lekkere drankjes en hapjes. Al direct bij de ingang wordt de veelzijdigheid duidelijk. Mr. Pancake zegt van zichzelf dat het de meest calorierijke bistro van Krakau is, terwijl de buren van Veganic heerlijke gerechten (en taart) op plantaardige basis serveren. Even verder kom je het nieuwe Meat & Go tegen, waar je fantastische en rijk belegde broodjes vlees kunt krijgen.

Als je een rondje loopt over het complex kom je tussen de dichtgetimmerde fabriekshallen nog meer mooie plekjes tegen. Bonjour Cava heeft de voertuigwerkplaats omgetoverd tot een paradijs van taartjes, thee en koffie. Bij Weźże Krafta wordt de achterwand van de bar volledig in beslag genomen door de 25 tapkranen waar biertjes uit heel de wereld uit stromen.

Uitgaan in de fabriekshallen

Nachtbrakers kunnen ook terecht in Tytano, dat enkele bijzondere clubs biedt. Niet verwonderlijk hebben ze qua interieur allemaal een post-industrieel thema. In de ietwat kale concerthal Zet Pe Te (vernoemd naar de oude naam van de tabaksfabrieken: Zakład Przetwórstwa Tytoniowego) wordt de sfeer ‘s nachts volledig verzorgd door toffe en obscure bands, DJ’s en artiesten, samen met een enthousiast dansende menigte. De nieuwste toevoeging is Hala Główna, een forse nachtclub met een breed aanbod aan live-optredens.

Het gaat bij Tytano niet alleen om eten, drinken en dansen. Er kan ook gewinkeld worden. Forum Designu heeft een enorme ruimte gevuld met bijzonder huisraad en accessoires van Poolse ontwerpers. In METQA Perception Box is ook aandacht voor alleen maar Poolse ontwerpers, maar dan van kleding. De kans dat je in Nederland iemand tegenkomt die hetzelfde draagt? Vrij klein, gokken we zo.

Design shoppen bij Tytano Krakau
Bijzonder Pools design voor in elke kamer van je huis, te vinden bij Forum Designu in Tytano.

Altijd iets nieuws in Tytano

Tytano is nog maar net open, en veel ruimtes van het enorme complex staan nog leeg en worden nog gereed gemaakt voor nieuwe initiatieven. Er zijn grote plannen, bijvoorbeeld voor een co-workingspace voor startups en een theaterpodium. Grote kans dat als je er langsgaat, je weer iets nieuws ontdekt. Maar ook nu al is Tytano een uitstekende plek om even weg te zakken in een strandstoel en te genieten van het goede leven. Het complex ligt op een kleine 10 minuten lopen vanaf het grote marktplein (bekijk de locatie).

 

Gepubliceerd op 10 augustus 2016, laatst bijgewerkt op 3 augustus 2017

Reacties

comments